純米吟醸　ほろよゐ

1週間休み3日目。天気もアレな感じなんで、庭に生えてるバジルでパスタを作る事に。

もっさりしたバジル
こんな感じが4か所。
花も咲きつつあるんで、今のうちに使わないとアクが強すぎてエライことに（なりました、去年）

＜材料　3人前＞
バジル　５０ｇ
ピーナッツ　４０ｇ
にんにく…

このスライスしてある部分くらい

塩　小さじ１
オリーブオイル　適量

これらを全部フードプロセッサに入れると

こうなるんで
混ぜながらオリーブオイルで　ねっとり加減　を調節。
若干濃い味付けにしたら、ゆでたパスタ（３００ｇ）にからめて塩で味を調えて

トマトを添えて完成

まだアクが出てなかったんで、お盆くらいまでなら大丈夫な感じ。
さて、明日は何作るかな（勉強しろって）

[2回]